03 video caseiro Molho Pimenta Naga

 
 
 
Molho de Pimenta Naga Cremoso.
200 gramas de Pimenta Naga ( 20 pimentas grandes)
200 gramas de beterraba cozida
50 gramas de alho
1 pitada oregano
1 pitada de corry
5 gramas de sal
200 ml de azeite
1 colher ou 10 ml de suco puro de limão
Lavar bem as pimentas, tirar os talos e secar antes de fazer o molho, fritar tudo até murchar a pimenta, desligar e colocar como conserva ou bater no liquidificador.

atenção: se usar como conserva deve acrescentar vinagre até tampar a quantidade no vidro para não estragar. Minha receita nilceia Gazzola.

Um comentário:

Obrigada por seu comentário, todos leitores são muito importante ´para mim. Em breve estarei vendendo semente de pimenta de diversas especies.